Frisk salat av ruccola og lollo, servert med en kremet dressing av crème fraîche og dill. Toppet med lett syltet gulrot og steikeost fra Hardanger Bygdeysteri
A fresh salad of arugula and lollo, served with a creamy dressing of crème fraîche and dill. Topped with lightly pickled carrot and fried cheese from Hardanger Bygdeysteri